In deze uitgave kunt u alles lezen over de vakantie periode, vele verenigingen liggen dan stil, maar alles met elkaar is er nog aardig wat kopij binnen gekomen,

Zoals bijvoorbeeld:

De uitslagen van het Zomerfeest
Informatie van de Buurt academie
Mag ik u even voorstellen aan Jan Willem Goedknegt en Frank Coolen
Verslag Zomerfeest
Verslag van de Garage – Schuur – Tuin verkoop
Heeft u kinderen of zou u zelf graag willen paardrijden? Dat kan bij Laura.
De Mr. Sieberingschool die deze maand een BAZAR houdt.
The Young Ones
C & A die met een modeshow op 13 OKTOBER naar “De Heugte”komt.

En verder nog veel meer, wij wensen u veel lees plezier!

Meester Sieberingschool

Start schooljaar

Maandag 5 september zijn we allemaal weer fris en gezond begonnen aan het nieuwe schooljaar.

Natuurlijk was het even wennen. Het leuke van zo’n eerste schooldag is dat je iedereen weer ziet na 6 weken vakantie.

Gezamenlijke spelletjesochtend groep 1/2 beide basisscholen en peuterspeelzaal

Net als de voorgaande jaren is in september de gezamenlijke spelletjesochtend. De leerkrachten en ouders hebben allerlei activiteiten voorbereid waar de kinderen lekker van kunnen genieten. In de volgende editie van ‘Kontakt’ doen wij verslag van dit evenement.

BAZAAR 23 SEPTEMBER

Houd allemaal 23 september 2005 vrij. Dan organiseren wij een Bazaar.

’s Morgens is er een sponsorloop voor onze kinderen, we zouden het leuk vinden als u onze kinderen komt aanmoedigen.

Bazaar van 17.00 uur tot 20.30 uur. Wat kunt u daar verwachten en mag u niet missen?

Rad van avontuur: met prachtige prijzen zoals taarten en oude, grote schoolkaarten die werden gebruikt tijdens de aardrijkskunde, geschiedenis en biologie lessen van vroeger.

Rommelmarkt: zit dat ene mooie ding er tussen wat u net zoekt.

Doel schieten: tijdens de bazaar kan iedereen die dat wil kijken hoeveel punten hij/zij kan scoren. Aan het eind van de bazaar is de finale. Met als hoofdprijs een bal van een professionele club met handtekeningen van de spelers van het eerste team. Welke club? Dat blijft nog even een verrassing.

Prijs schieten: wie kent het niet, wie kan met een windbuks het beste op een kaart schieten. Ook kan hier de gehele bazaar worden geprobeerd om zoveel mogelijk punten te behalen en is aan het eind een finale.

Verder kunt u meedoen met blikgooien, enveloppenspel, lollyspel.

Natuurlijk wordt er ook voor de innerlijke mens gezorgd.

U hoeft ’s avonds niet te koken want onze heerlijke broodjes hamburger zijn niet te versmaden en wat te denken van een heerlijk glaasje fris.

Dus houd deze datum alvast vrij.

Mocht u spulletjes hebben voor onze rommelmarkt dan kunt u deze inleveren vanaf 12 september tot 21 september. Meubels en groot witgoed is helaas niet welkom.

SPONSORLOOP

Vrijdag 23 september is groot feest, want naast een Bazaar houden wij ook ’s morgens een sponsorloop. De kinderen van onze school kunnen vanaf 9 september bij u aan de deur komen met de vraag of u hen wilt sponsoren. De opbrengst wordt besteed aan handvaardigheid/ techniek.

Oud papier

Zaterdag 17 september halen onze vrijwilligers het oud papier weer op

Buurt Academie

Aan alle inwoners van Nieuw Balinge

De zomervakantie is weer voorbij en de scholen zijn weer begonnen.

Voor de zomervakantie heeft u al een mailing gekregen over de cursussen die de Buurtacademie in het komende najaar wil houden.

Enkele personen hebben al gereageerd!

Aangezien de mailing nogal vroeg gekomen is , kan het zijn dat u vergeten bent om het inschrijfformulier in te vullen.

Ter herinnering treft u hierbij nogmaals het overzicht aan van de onderwerpen, waar u op in kunt tekenen. Het aantal personen uit uw gezin dat mee wil doen zet u erachter.

Onderaan is nog ruimte voor eigen ideeën.

Voor het houden van een cursus is een voldoende aantal personen ( ongeveer 10) nodig.

Aan de meeste activiteiten zijn geen kosten verbonden, omdat ze onder het gemeentelijk educatiebeleid vallen. De consumpties zijn wel voor eigen rekening.

Wilt u het ingevulde formulier inleveren bij de school of peuterspeelzaal of Plaatselijk Belang (Albert Wielink, Voornweg 10).

Heeft u nog vragen of wilt u nog meer weten over de Buurtacademie?

Neemt u dan contact op met Albert Wielink, tel.321323.

We zijn benieuwd naar uw reactie.

Namens de deelnemende groepen,

Met vriendelijke groeten,

Iep Meijer

Ik/wij wil(len) deelnemen aan de volgende cursus(sen).

Naam familie:

Adres:

Telefoonnummer:

Emailadres:

aantal personen:

Effectief vergaderen - 3 avonden ......pers.

Weerbaarheid voor ouderen (60+) - 8 bijeenkomsten ......pers.

Drentse cultuur/gewoonten en gebruiken - 3 avonden toegespitst op Nieuw Balinge let op: niet kosteloos! ….. pers.

Hoe ga ik om met officiële stukken - 3 avonden(bijv. het lezen en invullen van formulieren het schrijven van een sollicitatiebrief) …..pers.

Kind en media, Kind en communicatie, Kind en weerbaarheid (wegens succes herhaald!!) - 3 avonden ….. pers.

Verdieping op Kind en Media - 3 avonden ….. pers.

Verdieping op Kind en communicatie - 3 avonden ….. pers.

Verdieping op Kind en weerbaarheid - 3 avonden ….. pers.

Eigen ideeën: ……………………………………………………….

Voorstellen....

Mag ik u even voorstellen….

Verslaggevers waren dit keer toch wel benieuwd wat ze aan de Hoogeveenseweg 20 zouden aantreffen. Het was ineens druk geworden bij het oude huisje waar de familie IJmker ongeveer 48 jaar had gewoond.
Waar het vroeger zo stil was geweest heerste er nu een grote bedrijvigheid. Werden spontaan begroet door een stel honden.

Later leerden wij dat dit twee “Bobtails” waren. Kregen ook een verhaal te horen dat dit eigenlijk al de oude benaming was.

Bobtails hadden vroeger geen staart.

Dit had te maken met de belasting in Engeland. Voor Bobtails met een staart moest belasting betaald worden.

Zodoende werden ze gecoupeerd en vielen buiten deze regeling.

Buiten stonden de eigenaars, Jan Willem Goedknegt(40) en Frank Coolen(40) ons al op te wachten.

Moesten eerst de kippen zien welke in een oude conifeer zaten. Wij hadden nog nooit zoveel kippen in een boom gezien en vonden dit dan ook een foto waard.

Tevens hadden zij nog 3 honden, 4 katten, een rat, schildpad en sinds enige tijd een veeltal vissen in de aangelegde vijver te hebben. “En ooit moeten er Ezels op het land verschijnen” gaf Frank aan.

Lieten ons eerst het buitengebeuren zien. We waren onder de indruk van de ruimte om het huis heen.

In de grote kapschuur hebben ze een appartement aangelegd.

Later kregen we te horen wat hier de bedoeling van was. In de kamer bleek een bouwtekening te hangen.

Willen het huis grondig gaan renoveren en doen dit zelf. Verblijven dan in die tijd in het tijdelijke appartement. Proberen wel zoveel mogelijk de oude stijl te handhaven.

Met name het achterste deel van de boerderij gaat er helemaal af. Dit deel blijkt behoorlijk vochtig te zijn en soms ruik je de lucht van de koeien nog welke er jaren geleden gestaan hebben.

Waar komen jullie vandaan?

Wij hebben de laatste 15 jaar samen in Austerlitz gewoond. Jan Willem komt oorspronkelijk uit Zeist maar is al op jonge leeftijd verhuisd naar Austerlitz.

Frank kwam daarvoor uit Maarn. Woonden daar ook mooi tegen de bosrand maar alles was teveel ingekaderd. Wilde meer ruimte om zich heen. Ook was de omgeving daar niet meer betaalbaar.

Tijdens een vakantie in de omgeving van Nieuw Balinge zagen zij dit huis te koop staan. Waren direct verkocht en wisten dat dit hun droom was.

Ook bevalt hun het leven hier in het Noorden. Mentaliteit is toch nog anders. Er is nog ruimte en de mensen zijn veel vriendelijker en nemen nog de tijd.

Jan Willem geeft aan dat hij hier wel een eigen begraafplaats mist.

Met het dorp voelen zij zich erg verbonden ook al wonen zij buitenaf.

Hoelang wonen jullie hier nu alweer?

Begin oktober van het vorig jaar hebben we de sleutel gekregen. Jan Willem verteld dat enkele dagen nadat ze de sleutel in handen kregen zijn moeder overleed. Dit was voor hem een grote schok. Had een hele goede band met zijn moeder en zij is veel te jong overleden.

Wat doen jullie voor werk?

Beide zijn als kok begonnen. Jan Willem is als verpleegkundige de gehandicaptenzorg ingegaan. Hij heeft het laatste jaar alleen in de nachtdienst gewerkt.

Is toen afgeknapt vanwege de mentaliteit. Hij kan er niet tegen als er over mensen heen gewalst wordt. Is nu bezig met een reintegratie- project en wil eigenlijk niet meer in de zorg werken.

Frank is zeker een jaar of 12 werkzaam geweest als assistent beheerder van het dorpshuis in Austerlitz.

Hij werkt nu als kok in het Pesserhof.

Jan Willem heeft veel in het vrijwilligerswerk gedaan. Heeft 15 jaar in het jeugdwerk gezeten. Ook in het bestuur van de Floralia. Dit was een tentoonstellingsgebeuren bij hun in de buurt. Ook is hij de laatste jaren hoofdpiet geweest.

Het deed ons natuurlijk direct de vraag stellen of zij hier ook aan het verenigingsleven willen deelnemen.

Reageerden beide hier direct spontaan op. Zien het wel zitten om met de survival mee te doen. Ook willen zij t.z.t. wel ergens als vrijwilliger aan de slag.

Ze moeten erbij zeggen dat het de komende tijd druk wordt en ze hun eigen grenzen moeten bewaken. We mogen hier zeker op terug komen.

Zijn er nog bijzondere hobby’s te noemen?

Laten direct een paar koffiekannen zien. Sparen bijzondere oude koffie- en theepotten. Hebben er ondertussen al velen. Onlangs nog kochten ze er een paar op de rommelmarkt in het dorp.

Jan Willem zegt dat ze eigenlijk niet van plan waren om de eerst komende tijd niet op zoek te gaan. Helaas lijkt het wel een verslaving en hebben ze er toch maar weer aan toegegeven. Er staan nog vele mooie exemplaren in de dozen.

Ook sparen ze beeldjes van koeien. Frank meld ondertussen nog dat het verzamelen van keukenspullen ook een passie is. Hopen dat de nieuwe keuken gauw klaar is en dat ze lekker aan de slag kunnen gaan met koken. Het liefst doen ze dit ook voor anderen welke op bezoek komen.

Na een blik geworpen te hebben op de kippen in de boom nemen we afscheid. De verslaggevers hebben er alle vertrouwen in dat hier iets moois gaat komen. Zullen hun zeker nog eens benaderen om deel te nemen als vrijwilliger.

C&A

C & A na 25 jaar opnieuw in "De Heugte" met modeshow!

In 1980 bracht C&A voor een volle (nieuwe ronde) zaal een grandioze modeshow! Het was voor de bezoekers, de modellen en de organisatie zo'n leuke avond dat we dachten, wellicht kan het na 25 jaar in de herhaling?

Toen deze vraag gesteld werd aan C&A bleken er nog zoveel leuke
herinneringen te bestaan aan de show in Nieuw Balinge dat, men meteen bereidt was een uitzondering te maken! Ook nu zijn de modellen voor het grootste gedeelte afkomstig uit eigen dorp.

DUS.....NOTEER ALVAST IN UW AGENDA:

DONDERDAG 13 OKTOBER a.s. MODESHOW C&A in Dorpshuis "De Heugte" aanvang 20.00 uur!

Iedereen is van Harte Welkom de kaartjes kosten ? 1,50 p.p. daarvoor kunt u genieten van een daverende modeshow, gratis kopje koffie en een presentje van C&A!

Op uw toegangskaartje zit tevens een verrassing! Dit hoort u t.z.t.
Eigenlijk kost het dus "niets"!

Verder zoeken we nog een aantal modellen?

2 Kleuters.
2 Jongens tussen 8 en 14 jaar.
2 Jongens tussen 15 en 19 jaar.
2 Heren tussen 20 en 30 jaar.
En 6 Dames tussen 20 en 30 jaar met maat 38

Voldoet u en / of uw kinderen aan bovenstaande en het lijkt u wel wat om mee te lopen in de show?
Neem dan contact op met:
José Post tel: 321354

Modellen kunnen hun geshowde kleding eventueel kopen met korting!
Kaartjes zijn verkrijgbaar vanaf Vrijdag 30 September, zolang de voorraad strekt!

Namens de organisatie: tot horens en tot ziens, C&A en Vrouwen van Nu Nieuw Balinge!

Trekking Verloting

Zaterdagavond 10 september heeft de trekking van de loterij plaats gevonden. Hieronder de prijswinnaars:

1e prijs: 75 €uro J.Kroezen, Voornweg--2e prijs: 50 €uro A. Mekkes, Wolvenhaar--3e prijs: 25 €uro J. Pekel, Mantingerweg

De troostprijzen, waaronder fles wijn, krentenbrood, chocola, suikerbrood, theebekers, roomboterkoek, doucheschuim en bonbons gaan naar:

W. Boer Robertusweg,	A. Mol Vosseveen,
T. Mekkes Vosseveen,	F. Spallink Lijsterstraat,
Seuninga Vosseveen,	J.Pekel Mantingerweg,
Jager Wolvenhaar,	Mulderij Haarweg,
H Kleine Mantingerweg,	J. Boer De Breistroeken,
ten Caat Robertusweg,	Wielink Verl. Middenraai,
E. Sok Koolveen,	Steeghuis Verl Middenraai,
Mulderij Kievitstraat,	Schonewille Verl Middenraai,
Koning De Breistroeken,	E.Sok Lijsterstraat.

The Young Ones

1 September in de BIOS:

De neven Bo en Luke Duke (Seann William Scott en Johnny Knoxville) beleven een hoop avonturen. Ze proberen om samen met de hulp van hun beeldschone nichtje Daisy (Jessica Simpson) en hun oom Jesse de familieboerderij te beschermen tegen de vernielzucht van Hazzard County's corrupte politiecommissaris Boss Hogg (Burt Reynolds).

Tijdens hun pogingen om hun boerderij te beschermen, moeten de Duke Boys de autoriteiten de hele tijd ontwijken. Dat doen ze in hun beroemde wagen 'The General Lee', een oranje Dodge Charger uit 1969. Door deze auto blijven ze altijd een stap voor op de domme fratsen van sheriff Roscoe P. Coltrane.

Herfstkleurplaat

MOPJE

Piet was laatst in een chinees restaurant, komt er een bloedmooi chinees meisje naar hem toe en vraagt: ‘Wilt u menu?’, waarop Piet antwoordt: ‘Doe maar straks, ik wil eerst even eten.’

Rara wat is dat?

Hoe noem je een plasje van een gymleraar?

Antwoord: Gympies

TOP 10 BIOSCOOPFILMS !!!

1. Deuce Bigalow: European Gigolo

2. Mr. and Mrs. Smith

3. The Island

4. Sjakie en de chocoladefabriek (OV)

5. The Skeleton Key

6. Zoop in Afrika

7. Kameleon 2

8. Monster-in-Law

9. War of the Worlds

10. Madagascar

Wij willen iedereen bedanken voor de vele kaartjes die wij hebben mogen ontvangen voor de geboorte van onze zoon Aljan.

Joyce en Roelof Bouwmeester

Leuke Kreten:

v Een zeug die troost uit haar beerput.

v De ster sprak de waarheid, maar de astroloog.

v Er is niemand die op mijn cabriolet.

v Een egoïst is iemand die niet aan mij denkt.

v Wie een kuil graaft voor een anders is in ieder geval geen egoïst.

v Je bent de vrouw van mijn dromen. Dat wil ik graag zou houden.

v Ik mis mijn ex nog steeds, maar ik kan al beter richten.

v Ik wou dat ik een vulkaan was, dat zou ik de hele dag roken en zou iedereen zeggen: ‘Kijk hij werkt!’

Zelfontplooiing is wellicht ook goed voor je rimpels

Wist je dat ?

De lift al bestond in de tijd van de Romeinen? Keizer Nero had een lift in zijn paleis. Geen elektrische natuurlijk, maar eentje met katrollen en gewichten.

De lift tot één van de veiligste transportmiddelen wordt gerekend? Met slechts één ongeluk per 160 miljoen afgelegde kilometers is de lift ruim vijf keer zo veilig als de trap

Schuurverkoop

GARAGE – TUIN – SCHUURVERKOOP GRANDIOOS SUCCES!

De “vlooienmarkt” door het gehele dorp op 20 Augustus j.l. sloeg geweldig aan bij deelnemers en bezoekers.

Om 8.00 uur reden er al veel auto’s door het dorp op zoek naar de “witte vlag”!

32 deelnemers maar liefst, het “weer”wat uitstekend past bij zo’n dorpsmarkt, niet te warm geen regen, precies goed, dus wat wil je nog meer!

Inderdaad “FILE” op de Haarweg zo tegen 9.00 uur geweldig!

Iedereen had een aardig zakcentje binnen gehaald, de schuur/ of zolder is weer opgeruimd, iedereen tevreden dus!

Reactie’s van de bezoekers: gezellig,zeer gastvrij dorp én dat moeten jullie vaker doen!

En dat doen we dan ook zeker!

Straks in het voorjaar van 2006 komen we hierop terug.

Ervaring leert dat tot ongeveer 13.00 uur lang genoeg is. De liefhebbers zijn er als de kippen bij!

Dus mensen die nu nog niet mee hebben gedaan,verzamel de spulletjes en doe volgend keer ook mee, het is best de moeite waard! Hoe meer deelnemers, hoe leuker voor de “kopers”.

Wel willen wij als organisatie nog even uitleggen waaraan de € 3, = per deelnemer is besteed!

Gelukkig kan men tegenwoordig via de digitale snelweg véél reclame maken voor zoiets en dat kost niks!

Op elke site van dorpen in onze omgeveing was te lezen dat er in Nieuw Balinge een Garage – Tuin – Schuurverkoop werd gehouden!

Ook de redactie’s vandiverse dag / weekbladen deden niet moeilijk en namen het op in hun agenda.

Zelfs Nieuws TV nam het op!

Daardoor lukte het uit te komen met het budget. Want adverteren kost tegenwoordig nogal wat. Maar op deze manier wisten het veel mensen met weinig kosten. Wat hebben we betaald met het geld van de deelnemers?

Inkomsten:

32 deelnemers x € 3, = € 96, =

Uitgaven:

Vergunning Gem. Midden – Drenthe	€ 20, =
Strijkpapier voor vlaggen	€ 15,=
Stokjes aan de vlaggen	€ 23,13
Folders door dorp en lijsten deeln.	€ 30, =
Rondbrenger (restant)	€ 7,87
	_____________
Totaal	€ 96, =

Het bord aan de Hoogeveenseweg hebben we met eigen middelen gemaakt!

Een kleine eigen bijdrage blijft dus noodzakelijk om het geheel te organiseren, maar Jacob heeft alle vlaggen weer netjes opgehaald en begreep van diverse deelnemers dat het ruimschoots de moeite waard was geweest.

We gaan er dan ook vanuit dat we volgend jaarbij meer deelnemers, ook weer vlaggen bij moeten maken? Doen we graag met liefde en plezier.

Gezien de reactie’s gaan we ervan uit dat alles goed is verlopen, mocht u toch nog ideeën of tips of opbouwende kritiek hebben over het geheel, schroom dan niet en geef het door aan Jacob zodat we er volgend keer rekening mee kunnen houden!

Tot volgend jaar,u wordt tijdig op de hoogte gehouden via KONTAKT!

Groetjes, Garage – Tuin – Schuurverkoop Organisatie!

Weet je Weetje....

De kippen zijn weer aan de leg!

Nu de kippen weer volop aan de leg zijn komt in menig gezin weer en gakken of een gekookt eitje op tafel. Natuurlijk zijn eieren het hele jaar door te koop in de winkel en zijn ze zeer veelzijdig te gebruiken! Hieronder een aantal weetjes en tips over het… veelzijdige ei!

Weetjes

Hoeveel eieren eet u per jaar? Het gemiddelde aantal eieren per persoon ligt op 180. Eieren worden verwerkt in brood, koekjes, cake, spaghetti en andere pasta’s, ijs, mayonaise en nog veel meer etenswaren. Ook gaan er nog eieren in shampoo en lijm.
Kippen leggen ongeveer 5 eieren per week, dus bijna elke dag een ei.
In Barneveld staat het enige echte pluimveemuseum ter wereld.
Een eitje bij het honden- of kattenvoer zorgt voor een mooie glanzende vacht van uw hond of poes.
De “paasei gewoonte” stamt al uit 320 voor Christus. Toen al verfde men eieren. Als kiem van nieuw leven schenkt het ei levenskracht en met Pasen is er sprake van nieuw leven. Om de kracht over te brengen op het te bewerken land, legde men hierop eieren of groef ze in. Het eieren zoeken is een gewoonte die hierop terug te voeren is.
Een witte kip legt meestal witte eieren en een bruine kip bruine eieren. Maar dit hoeft niet. De kleur van het ei ligt aan de ras van het kip! Aan het oorlelletje van de kip kan u zien welke kleur ei zij gaat liggen. Een witte oorlel betekent witte eieren, een rode oorlel bruine eieren. De kleur van het ei heeft géén invloed op de smaak en heeft ook niets te maken met de huisvesting van de kip.

Bewaren

Eieren zijn bederfelijke levensmiddelen en dienen daarom bij aankoop zo vers mogelijk te zijn. Het is aan te bevelen om bij de aankoop ieder ei afzonderlijk op barsten en vervuiling te controleren.

Via een gebarsten of vervuilde schaal kunnen bacteriën en schimmels in het ei dringen. Na aankoop moeten de eieren zo spoedig mogelijk naar huis worden gebracht. Extreme temperatuurschommelingen hebben een nadelige invloed op de houdbaarheid.

Om de houdbaarheid te verlengen is het aan te bevelen de eieren koel te bewaren in de koelkast. Eieren verliezen in een dag op kamertemperatuur meer versheid dan in een week in de koelkast. Eieren voelen zich het meest thuis in hun doosje. Zo zijn ze beter beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen.

Bewaar eieren nooit in de buurt van sterk geurende levensmiddelen zoals knoflook of gerookte vis. Door hun poreuze schaal nemen eieren snel vreemde geuren over.

Eieren mogen nooit in contact komen met vocht. Als er water op de schaal terechtkomt, kunnen zich hier bacteriën ophopen die vervolgens in het ei dringen.

Hardgekookte, ongepelde eieren blijven gekoeld ongeveer 2 weken vers. Gepelde eieren blijven in een glas met licht gezouten water 2 tot 3 dagen goed. Rauw eigeel kan afgedekt worden met een laagje olie 2 tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard.

Goed om weten …

Hoe verser, hoe beter ? Geldt niet voor eieren. Want pas drie dagen na de leg ontwikkelen zij hun volledige smaak.

Bereiding Kakelverse eieren zijn geschikt om te verwerken in rauwe gerechten zoals mayonaises en desserts. De gerechten moeten in de koelkast worden bewaard en nog op de dag van bereiding worden geconsumeerd. Kook zeer verse eieren nooit in de schaal. Het schaalvlies ligt dan nog zeer dicht tegen de binnenkant van de schaal, waardoor de schaal na het koken erg moeilijk te pellen is. Gebruik altijd een eierscheider om eiwit een eigeel van elkaar te scheiden.

Gekookte eieren

Prik met een eierprikker een gaatje in de stompe kant van het ei om te voorkomen dat de schaal barst. Laat het ei in het kokende water glijden. Het moet volledig door water bedekt zijn. Kook de eieren vier tot vijf minuten voor harde eieren. Na het koken het ei kort laten schrikken met koud water. Het ei is dan gemakkelijker te pellen.

Spiegeleieren

Verhit een klein beetje vet in een koekenpan. Breek het ei en laat het voorzichtig in de pan glijden. De dooier mag daarbij niet kapot gaan.

Bak het ei enkele minuten op een matig vuur. Het ei hoeft niet te worden omgekeerd.

Roereieren

Klop het gewenste aantal eieren los in een kom. Peper en zout toevoegen. Smelt een klein beetje vet in een koekenpan. Voeg de eieren toe en laat ze op een matig vuur stollen. Roer de eieren af en toe even om.

Gepocheerde eieren

Breng water met een eetlepel azijn aan de kook. Temper het vuur zodra het water kookt. Breek de eieren één voor één in een kopje en laat ze voorzichtig in het kokende water glijden.
Laat de eieren in circa vier minuten gaar worden. Haal de eieren met een schuimspaan uit het water.

Eieren als hulpmiddel

Binden

Als eieren worden verhit, worden eiwit en dooier hard. Vooral de dooier is dan uitermate geschikt voor het binden van grote hoeveelheden vocht. Van deze eigenschap wordt gebruik gemaakt bij het binden van sauzen en soepen.

Emulgeren

Eierdooier bevat lecithine. Met behulp van deze vetstof kunnen vet en water tot een emulsie worden verbonden. Een klassiek voorbeeld is het vervaardigen van mayonaise.

Luchtig maken

Als eiwit met de garde of handmixer wordt stijfgeslagen, ontstaat een stevig schuim dat bijzonder veel lucht bevat. Dit geslagen eiwit wordt gebruikt om gebaksdeeg of desserts luchtig te maken.

Klaren

Als eiwit aan een kokende massa wordt toegevoegd, dan stolt het eiwit. Van deze eigenschap wordt gebruik gemaakt bij het klaren van vlees, vis- en groentejus.

Gezondheid

Een ei bevat alle voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft, behalve Vitamine C. Het grootste deel van de voedingsstoffen, vooral vetten en vitamines, bevindt zich in de dooier. Een ei bevat bijzonder veel vet en biologisch hoogwaardig eiwit. In grotere hoeveelheden bevat het ei de vitamines E, B1, B2 en B6 en A, evenals de mineralen fosfor, calcium, kalium, natrium en ijzer.

Zomerfeest

ZOMERFEEST 2005!

Het Zomerfeest 2005 werd helaas toch enigszins getergd door regen.

Alhoewel we kunnen stellen het feest was weer geslaagd, kunnen we er niet omheen tot vier keer toe gooide de regen enigszins roet in het “eten”!

Te weten op Woensdag een forse bui, maar…….gelukkig was er een sponsor die een tent had geplaatst op het terrein waarvan we hoopten dat het de zon tegen hield???

Maar welke nu bijzonder uitkwam tegen de regen! Dus niks aan de hand, iedereen onder de tent en het feest ging gewoon door!

Tijdens de fietstocht moesten helaas diverse mensen afhaken, te nat, vies enz. Maar gelukkig hebben we iedereen ervan kunnen overtuigen dat er op hen gerekend was bij het eten. Daardoor was de zaal lekker gezellig vol met aangeslagen ramen van het vocht maar dat mocht de pret niet drukken.

De Roofvogelshow: Gaat door zei de VALKENIER al moet het ook in dit grote grandioze Dorpshuis! Ook wij dachten:GEKHEID zeker? Maar nee hoor we vliegen zei Hij en meende het écht.

Het klaarde wat op dus op naar het voetbalveld, droog, maar…..toen alle vogels op hun “plekke” zaten plensde het weer uit de lucht! Jammer, maar door de enthousiaste Valkenier bleef iedereen staan tot op het bot verkleumd, maar toch tot de Valkenieren ermee ophielden! GEWELDIG!

De reactie van de bezoekers: contracteer deze mensen maar meteen weer voor volgend jaar maar dan met MOOI weer!

ZEKER VOOR HERHALING VATBAAR!

En ook op de Zaterdag was het REGEN geblazen!

Volleybal op zo’n nat veld onverantwoord, maar wij Nieuw Balingers zijn in het gelukkige bezit van een sportzaal!

Gezellig was het, sportzaal vol, dorpshuis vol, gezellige sfeer sportief volleybal wat wil men nog meer?

Alle verdere activiteiten zijn grandioos verlopen de Survival, eigenlijk té mooi weer, het is tenslotte een overlevingstocht?

Maar het verliep grandioos, de meeste deelnemers (die hem uitliepen), vonden het een geweldig goed uitgezette tocht!

De uitvallers dachten daar iets anders over, logisch gevolg van, toch?

De winnaars: DE MUPPETS waren helaas voor een groot gedeelte van de groep op vakantie, jammer want ze hadden het grandioos gedaan en dat verdiende enige aandacht!

De Woensdag onze verklede optocht door de kinderen van ons dorp!

BESTE MENSEN wat hadden jullie er een werk van gemaakt GRANDIOOS!

Zoveel kinderen die zo leuk verkleed waren, leuke fietsen, boten enz. geweldig.

Voor ons als organisatie is dat heel leuk om te zien, de optocht “groeit” in de zin van :

ER IS AAN GEWERKT!

En de Kinderen vinden het geweldig.

Bedankt, hier gaan we voorlopig mee door.!

En ja, dan moet die onafhankelijke jury daar een paar kinderen uitpikken die een prijsje krijgen?

Héél moeilijke taak, want eigenlijk verdienen ze allemaal een prijs!

MARKT: was goed ingedeeld, iedereen genoot terwijl ook het RAD profiteerde van de mooie Week- end Sport – tassen gevuld met levensmiddelen!

Een gezellige openingsdag was de algemene conclusie!

Donderdag 4 augustus:

Koersbals wedstrijden!

De zaal was vol, kon niemand meer bij, sportieve wedstrijd, gezellig en de Bekers worden nageleverd??

De zaak was wegens omstandigheden gesloten, daar kan niemand wat aan doen! Maar alle bekers zijn afgeleverd bij de juiste personen, verrast en met een och, wat een mooie beker alom!

Vissen: dat doen we de laatste jaren met ” koppels” gaat lekker, wordt veel gevangen zie uitslagen elders in Kontakt!

De creatieve middag voor kinderen van 0 tot ongeveer 6 jaar hebben genoten van deze middag. Henriëtte had van alles bedacht en uitgevoerd samen met Anneke. Daar kunnen geen “artiesten”tegen aan! Leuke middag zeker voor herhaling vatbaar!

De Kids die zelfstandig BINGO kunnen spelen zaten in de ronde zaal, 67 maar liefst!

En er werd Bingo gespeeld om leuke prijzen!

Helaas ging de jackpot er niet uit maar….. Iedereen ging met een prijsje huiswaarts!

Klaverjassen 36 deelnemers. gezellige avond voor de liefhebbers!

SPOOKTOCHT!

Waarom doen er niet meer Nieuw Balingers mee?

Dat was de eerste reactie van de organisatie.

Uiteindelijk hadden we toch nog 55 deelnemers, hele gezinnen, waarvan veel uit de buitendorpen, gezellig maar toch.

Vrijdag 5 Augustus de excursie fietstocht!!!

Mooie tocht, leuke dingen te bezichtigen.

In Dorpshuis “De Heugte” is het om 16.00 uur Lekker druk, gezellig en vooral met veel complimenten voor de uitzetters van de fietstocht.

De roofvogelshow!!

Vele telefoontjes gaat het wel door!!!

Dit in verband met de REGEN???

Ja, het gaat door als het moet vliegen we in “De Heugte”! Volgens de organisatie geloofde niemand dit antwoord?

Maar… het was de waarheid! Oplossing vliegen in de grote zaal met iedere keer wisseling van bezoekers, achteraf denken we wel eens dat zou wel heel bijzonder zijn geweest, maar nee, het klaarde op dus naar het voetbalveld, en dan begint het vanaf de opening van de vliegshow te plenzen, dat hou je niet voor mogelijk, toch?

Maar met een echtpaar als Valkenieren die zo’n enthousiasme in hun werk teweeg kunnen brengen gaat de show gewoon door tot het gaatje! Eigenlijk wilde iedereen wel graag “verkleumd”naar huis maar men bleef tot het einde omdat de valkenier er zoveel energie instak dat men hem niet wilde teleurstellen! GEWELDIG!

Zaterdag 6 Augustus!

Straten volleybal en Piratenfeest, Film in de ronde zaal!

Maar helaas regen en nog eens regen!

Maar……we hebben een sportzaal, dus daarin kan men volleyballen! We hebben een grote zaal daarin kan men een piratenfeest houden. We hebben een ronde zaal daarin kan de “bioscoop”gestart worden.

Wat mogen we ons gelukkig prijzen met deze accommodatie’s

PIRATENFEEST als afsluiting………

Met JACINTA, voor de “Kleintjes”WAT EEN FEEST, met veel heel veel energie heeft JACINTA het programma uitgewerkt en gepresenteerd. GEWELDIG!

DUS: zoek bij een ander niet: wat je eigen dorp je biedt!

De playbackshow, dat begrijpen we ook niet helemaal, ieder jaar als het niet op het programma staat, krijgen we de vraag: waarom is er geen playbackshow?

Het wordt meegenomen in het programma en dan zijn er maar zo weinig deelnemers?

In andere dorpen staat het podium de hele avond vol?

Gelukkig waren er toch nog een aantal groepjes kinderen en zelfs een volwassen soundmix deelnemer. Wel kunnen we concluderen dat de deelnemers er ook écht voor gerepeteerd hadden.

Applausje voor hen!

Niettemin kunnen we met elkaar weer terug kijken op een geslaagd Zomerfeest!

Iedereen maar dan ook iedereen, die op wat voor wijze dan ook, een bijdrage aan het Zomerfeest heeft geleverd,

HEEL HARTELIJK DANK!

Diverse Uitslagen

DIVERSE UITSLAGEN ZOMERFEEST 2005

OPTOCHT!

1 ste prijs: Clown Pipo en Mammaloe Noëlle en Loena Brinkman.

2 de prijs: Kameleon Ramon en Julian Kroezen.

3 de prijs: Serge van TV Drenthe in de trektocht: Damian Kroezen

Aanmoedigingsprijs: Ster reclame Aukje Schrotenboer.

KOERSBALWEDSTRIJDEN!

1 H. Beuving en C .van Eijk

2 Bé en Gé Benjamins

3 Hennie Wielink en Betty Visser

KLAVERJASSEN!

1 B. Boer

2 Aukje Slomp

3 Freddie Oelen

KOPPEL VISWEDSTRIJD!

1 Mirjam en Patrick Kroezen

2 Ilse Koekoek en Carlijn Kleine

3 Aline en Roelof Koekoek

PLAYBACK EN SOUNDMIX!

1 Aukje Schrotenboer

2 Carlijn, Rosa, Kristien, Ilse en Daniëlle.

3 Nadine,Josien,Lissane en Elisa

Sound Mix

1 Tineke Kleine

Groep 2

1 Marco en Tony Brookman

Opsteker: Damian Kroezen.

VOLLEYBAL!

1 Robertusweg / Lijsterstraat

2 Wolvenhaar

3 Robertusweg / Lijsterstraat 2

4 Verl. Middenraai

SURVIVAL

1 De Muppets ( ploeg: W. Strijker)

2 Ysco’s ( Tiendeveen)

3 Danoontje Pouwer ( ploeg: W. Kroezen)

Alle Winnaars nogmaals

VAN HARTE GEFELICITEERD!

Dansavonden

DANSAVONDEN “DE HEUGTE”

NU OP ZATERDAG!

Iedereen is van Harte Welkom op de dansavonden in Dorpshuis “De Heugte”

Aanvang: 21.00 uur!

Onderstaande datums zijn vastgelegd:

17 September

15 Oktober

19 November

26 December

21 Januari

Tot ziens in “De Heugte”

Advertentie Paard- Ponyrijden

HALLO OUDERS

HEEFT U EEN DOCHTER OF ZOON NIET OUDER DAN 10 JAAR EN STAPELGEK IS VAN PONY’S/PAARDEN ,MAAR TE JONG IS OM NAAR EEN MANEGE TE GAAN VOOR LES?

DAN HEB IK DE OPLOSSING!!!!

U KIND KAN BIJ ONS EEN ½ UUR ONDER BEGELEIDING OP ONZE BRAVE PONY IN DE BUITENBAK RIJDEN.

KOSTEN ZIJN VOOR 30 MIN 5 EURO

CAP VERPLICHT!! (ik heb zelf nog een paar caps om e.v.t te gebruiken,liefst een eigen cap die goed past!)

Wilt Uzelf het paardrijden weer op pakken dan kan dat ook, stap voor stap wordt U het paardrijden weer aangeleerd en wel op mijn wedstrijd paard die SUPER braaf is maar wel groot is.Kosten €7.50 per half uur.

Bij genoeg animo…. komt er een pony bij voor de wat grotere kinderen en volwassenen en……..een shetlander voor de alle kleinste onder ons.

ALLEEN OP AFSPRAAK

Bel 0528 321610 (vraag naar Laura)

Te Koop:

Te Koop:

Te Koop Gevraagd: